2021/07/26
【メディア掲載】『週刊水産新聞』苫前のFIPミズダコが「The burn」で提供され始めました
北海道・北るもい漁協苫前支所樽流し部会で、FIP（漁業改善プロジェクト）推進中の漁業者が生産しているミズダコ。そのタコが７月に東京・青山の「The Burn」で提供されることになった経緯について取材されました。
苫前のFIPミズダコ 東京の一流店で採用 シェフ、品質に納得
（紙面）
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