2023/01/30
【水産経済新聞】に、UMITO Partnersがサステナブルな漁業と調達を支援した岡山県邑久町の垂下式カキ漁で育てられた邑久かきの渋谷「d47食堂」での提供とトークショーについて取り上げられました。
2月3日（金）から渋谷「d47食堂」で提供を開始する岡山県邑久町のサステナブルな漁業で育った「邑久カキ（おくかき）」を使った新メニューの提供とトークショーについて水産経済新聞に取り上げられました。
MSCカキが生む好循環、東京渋谷で邑久カキ定食
●2023年1月30日 水産経済新聞（紙面）
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