【メディア掲載】6/1 BRUTUSに代表・村上の対談が掲載

2025年6月1日発売の『BRUTUS特別編集 新しい仕事と、僕らの未来。』に、UMITO Partners代表・村上春二と、環境や社会の再生・回復を目指すミシュラン三つ星レストラン「L’Effervescence（レフェルヴェソンス）」の料理長・生江史伸さんとの対談が掲載されました。
本対談では、UMITO PartnersがMSC認証取得のコンサルティングを行う漁業現場、岡山県虫明湾に生江さんをお招きし、持続可能な未来に向けた取り組みや、食と環境、そして“おいしさ”を守るためのネイチャーポジティブな解決策などについて語り合っています。ぜひご覧ください。

●2025年6月1日 BRUTUS特別編集　新しい仕事と、僕らの未来。（紙面）
「UMITO Partners 村上春二 × L’Effervescence 生江史伸」
●2025年5月18日 dマガジン（WEB）
「UMITO Partners 村上春二 × L’Effervescence 生江史伸」