北海道漁青連：東京エシカル消費市場視察

概要

2月14日（火）に、北海道漁協青年部連絡協議会（以下、北海道漁青連）に所属する道内各地区青年部会長の20代〜30代若手漁師を対象に東京視察のコーディネーションとアテンドを実施しました。

当日の第一部は、一大消費地である東京のエシカル消費市場視察を行い、エシカル商品に対する需要や購買動向などについて学びました。第二部では、レストランを貸し切り、漁業者・水産卸売業者・シェフ・PR専門家によるパネルディスカッションを実施。その後、漁青連参加者自ら提供された海産物を使用したメニューを試食しながら、視察協力店舗関係者やサステナブルな漁業を推進する漁業者、飲食・小売・流通業関係者を招待して意見交換・交流会を行いました。

本企画は、北海道漁業協同組合連合会（北海道ぎょれん）からUMITO Partnersが依頼を受けて企画し、視察先店舗の協力を得て運営いたしました。

開催レポート

【レポート】2月14日（火）未来に続く『ヒトも海も豊かな漁業』の実現に向けて、「北海道漁青連」所属、20・30代の若手漁師が東京視察　〜ストーリーを持つ水産物を。一大消費地・東京で消費者に求められている情報を知る〜

メディア掲載

2023年3月8日：2/14 にUMITO Partnersがコーディネーションした北海道漁青連の東京視察の様子が各メディアで紹介されました。