OCEAN TO TABLE
IT技術を駆使して魚のトレーサビリティシステムを構築
概要
漁場から食卓までを表す「Ocean to Table」。高度なIT技術を用いた高度な水産資源管理を通じ、サステナブルな漁業の実現に寄与することを目指し、複数の企業が参加して「Ocean to Table」協議会を設立しました。ブロックチェーン技術による魚のトレーサビリティシステムの構築は、持続可能な漁業を見据えた、漁業者の収入安定化や水産資源の高付加価値化、そして資源管理の高度化につながる重要な取り組みです。協議会の活動を通じて、サステナブルな漁業を実践するためのＩＴ活用の事例、成果等を参加企業が相互に学び、そこで得られた成果・ノウハウを社会に広めていきます
メディア掲載
2022年5月2日：『DIME』にOcean to Table」 が取り上げられました
2021年10月23日：江戸前フィッシュパスポートフェアについて、『読売新聞』や『夕刊フジ』で紹介されました
2020年10月1日：「Ocean to Table Council」設立のお知らせ
| PARTNER |
アイエックス・ナレッジ株式会社 海光物産株式会社 テクノ・マインド株式会社 日本アイ・ビー・エム株式会社 株式会社ライトハウス 楽天株式会社 |
|---|---|
| AREA | 東京都 |
| YEAR | 2021～ |
その他のプロジェクト
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ワークショップ・イベント企画運営UMITO Partners・水産経済新聞共催シンポジウム「水産未来2024〜新たな価値のヒント〜」
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MSC/ASC認証コンサルティング中西部太平洋カツオ・キハダマグロまき網漁業MSC認証取得（大洋エーアンドエフ）
ミクロネシア連邦船籍によるカツオ・キハダマグロまき網漁業でMSC漁業認証を取得
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日本初の快挙！日本船籍のまき網漁業によるMSC漁業認証の取得
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商品開発・調達支援・ブランディングUMITO SEAFOOD
食べて応援！海と漁業のサステナビリティを応援するシーフード商品
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ネイチャーポジティブやブルーカーボン、洋上風力における漁村振興やサステナブルシーフードにおける
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